Que es la Cochinilla La cochinilla es la fuente natural del carmín, colorante rojo de gran demanda, es un insecto que se instala como parásito, e infecta las hojas de los nopales, (planta rústica...
Ya hablamos de la producción a gran escala que vimos en nuestra visita a Las Marías, ahora le toca el turno a un pequeño productor que conocí en la feria Matear. Miguel Butiuk y...
En septiembre tuve el gusto de participar del Media Party que organizó Hack Hacker BA en capital federal (Buenos Aires). Allí, en uno de los workshops surgió la idea de promover el emoji del...
Según algunos, “chimichurri” es la deformación del nombre de algún ingles como puede ser “Jimmy Curry” o “Jimmy McCurry,” quien sería un Irlandés o Ingles, que peleó en la guerra de la independencia de...
Alguna vez se preguntaron que es el chimichurri, donde nace esa palabra o que quiere decir? Bueno, aqui les contamos lo que hemos podido investigar. El chimichurri, esa salsa (o mezcla) de condimentos que...
El mate toma tanta parte en las costumbres de la vida Argentina, que su nombre equivale a infusión y se emplea para significar las bebidas mas diversas. Preparado de mil modos se adapta a...
