Chinchulín, choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es la forma utilizada para referirse al intestino delgado del ganado vacuno. La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón....
Cuando recién me casé, me llamó la atención que mi suegro, siendo un “rudo chacarero” tuviera dotes culinarias. Con el tiempo, llegué a conocer secretitos de cocina que hacían de sus recetas algo único....
Hace unos días, revisando y navegando por los contactos del facebook, encontré unas fotos que llamaron mi atención. Se trataba de una artesana en telar vertical, que mostraba unas muy lindas fajas. Obviamente, entré...
En el predio rural de la Asociación Agrícola Ganadera con un aire de tradiciones y costumbres gauchescas, -característico de este tipo de eventos- finalizó la 5º Fiesta del Pialador Entretenimiento Gaucho 2010 camino al...
Las manchas blancas, aisladas y ubicadas en partes o regiones anatómicas que se reiteran, generalmente en las zonas distales (frente, cabeza, hocico, extremidades inferiores, cola, crin, dorso), constituyen variantes dentro de los pelajes o...