Laguna de Epecuén, lugar encantado para pasar unos días de vacaciones o un descanso de SPA en aguas termales y curativas nos cuenta su leyenda. Allí donde terminan los pastos verdes de la pampa...
Se le llama charque o charqui al trabajo de secar la carne con sal y al sol. Hasta no hace mucho tiempo en regiones donde no habia forma de mantener la carne la misma...