Cuando recién me casé, me llamó la atención que mi suegro, siendo un “rudo chacarero” tuviera dotes culinarias. Con el […]
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Este fin de semana se nos antojo un matambrito al libro a la parrilla y aquí va nuestra experiencia. Primero, […]
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Hoy les voy a contar como hacia mi abuela (y de vez en cuando hago yo también) el puchero. Primero […]
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Lo que se pone arriba Los clásicos fatigan las rejas parrilleras con la tira de asado. Es un elemento casi […]
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Entre los platos característicos podemos citar: el tulpo charqui, charquisillón picante de panza, huaschalocro, locrillo, mote, patasca, choclo con queso, […]
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Sabido es que el origen de las empanadas es árabe. Por cierto, no la palabra “empanada”, pero sí la peculiar […]
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En ocasion de un reportaje a MERCEDES SOSA en el programa “Siempre listos”; en el año 2002, la familia de […]
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Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite. • 2 cucharadas de grasa. • 1/4 de kg. de maíz remojado desde el […]
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