El Terruño, una estancia con mucha historia
Nuestro paso por la estancia turística El Terruño, en Colonia del Sacramento, Uruguay. En enero de 2018 visitamos la estancia […]
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Etiqueta: asado
Chinchulines para el asado
Chinchulín, choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es la forma utilizada para referirse al intestino delgado del ganado vacuno. La cocción […]
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Estancia La Margarita, vamos de viaje!
Historia de la Estancia La Margarita fue adquirida a fines del siglo XIX por Enrique Forgues, y su nombre fue […]
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Chimichurri, bbq y asado gaucho argentino
Según algunos, “chimichurri” es la deformación del nombre de algún ingles como puede ser “Jimmy Curry” o “Jimmy McCurry,” quien […]
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Chimichurri, bbq y asado argentino
Alguna vez se preguntaron que es el chimichurri, donde nace esa palabra o que quiere decir? Bueno, aqui les contamos […]
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Cabrito a la parrilla
Muchas veces pensamos que para asar un cabrito si o si tenemos que disponer de parrilla y mucho tiempo. Pues […]
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Como hacer Salsa criolla cocida y cruda
Salsa criolla cruda Ingredientes Un vaso de agua Un pocillo vinagre de vino Media cucharada de oregano 3 hojas de […]
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Choique – Comida tipica patagonica
Entre las comidas típicas patagonicas podemos encontrar el Choique, o choique a la piedra. Un choique (ñandú petiso) es casi […]
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