Chinchulín, choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchule es la forma utilizada para referirse al intestino delgado del ganado vacuno. La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón....
Historia de la Estancia La Margarita fue adquirida a fines del siglo XIX por Enrique Forgues, y su nombre fue puesto en honor a su esposa Margarita Schneider. Siempre permaneció en la familia y...
Según algunos, “chimichurri” es la deformación del nombre de algún ingles como puede ser “Jimmy Curry” o “Jimmy McCurry,” quien sería un Irlandés o Ingles, que peleó en la guerra de la independencia de...
Alguna vez se preguntaron que es el chimichurri, donde nace esa palabra o que quiere decir? Bueno, aqui les contamos lo que hemos podido investigar. El chimichurri, esa salsa (o mezcla) de condimentos que...
Muchas veces pensamos que para asar un cabrito si o si tenemos que disponer de parrilla y mucho tiempo. Pues no, aquí una opción mas practica e igual de deliciosa 🙂 Ingredientes 1 cabrito...
Salsa criolla cruda Ingredientes Un vaso de agua Un pocillo vinagre de vino Media cucharada de oregano 3 hojas de laurel 2 o 3 dientes de ajo 1 ramito de romero preferiblemente verde y...
Entre las comidas típicas patagonicas podemos encontrar el Choique, o choique a la piedra. Un choique (ñandú petiso) es casi todo lo que se necesita para preparar esta comida típica de la zona. Si...
Se le llama charque o charqui al trabajo de secar la carne con sal y al sol. Hasta no hace mucho tiempo en regiones donde no habia forma de mantener la carne la misma...
Cultura de Mendoza informo que ha abierto la posibilidad de participacion a artistas con capacidades diferentes para la Fiesta de la Vendimia 2016. Las audiciones se realizarán el domingo
Ricky Martin y Abel Pintos, los artistas confirmados que actuarán en la Fiesta Nacional del Sol 2016 La edición 2016 de la Fiesta Nacional del Sol cuyo eje temático será “El Bicentenario de la...
Y paso el fin de semana largo y la Fiesta Nacional del Dia del Gaucho organizada por la Asociacion Criolla Argentina en Chivilcoy se llevo a cabo. Con mucho entusiasmo y cantidad de actividades...
Y como dicen que no hay que ir, y nosotros no somos ovejitas para dejarnos llevar por nadie, aqui les traemos cinco estancias de diferentes categorias de turismo rural, para que disfruten cordoba a...
