Categoría: comidas

Cabrito a la parrilla

Muchas veces pensamos que para asar un cabrito si o si tenemos que disponer de parrilla y mucho tiempo. Pues no, aquí una opción mas practica e  igual de deliciosa 🙂 Ingredientes 1 cabrito...

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Choique – Comida tipica patagonica

Entre las comidas típicas patagonicas podemos encontrar el Choique, o choique a la piedra. Un choique (ñandú petiso) es casi todo lo que se necesita para preparar esta comida típica de la zona. Si...

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Matambre enrollado, hervido o asado

Receta de Matambre hervido o a la parrilla Coloquen 5 puñados de pan rallado (unas 5 tazas de café) 5 huevos crudos 5 huevos duros rallados o cortados en trozos (hay quienes prefieren ponerlos...

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comidas tipicas

Buñuelos dulces de banana o manzana

En Argentina, es tradición que cuando llueve se diga “Esta para mate con torta fritas” pero la realidad es que los buñuelos dulces ocupan el mismo lugar de privilegio. Y porque cuando llueve? Muy...

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arroz con leche y merengue

El Arroz con Leche de mi suegro.

Cuando recién me casé, me llamó la atención que mi suegro, siendo un “rudo chacarero” tuviera dotes culinarias. Con el tiempo, llegué a conocer secretitos de cocina que hacían de sus recetas algo único....

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Matambre al libro a la parrilla.

Ingredientes: Un matambre de vaca Jamón crudo 250 grs 1 cebolla grande o dos medianas Ají morrón rojo, verde y amarillo Queso azul 350 grs Queso provolone Queso Sardo Queso mantecoso o por salut...

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Un buen puchero!

Ingredientes: Carne de vaca, pollo o cerdo Papas, batatas, zapallo y choclo. cebolla, ají morrón, apio, perejil, puerro y cebolla de verdeo. Hoy les voy a contar como hacia mi abuela (y de vez...

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