Secretos de Un buen asado
El fuego, el tipo de carne y los cortes, como se asa cada corte, son parte de la cultura gaucha […]
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Categoría: comidas
Comidas típicas de salta
Entre los platos típicos de Salta podemos citar: el tulpo charqui, charquisillón picante de panza, huaschalocro, locrillo, mote, patasca, choclo […]
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Empanadas federales
Sabido es que el origen de las empanadas es árabe. Por cierto, no la palabra “empanada”, pero sí la peculiar […]
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Empanadas tucumanas y salteñas. Receta
Se le dice empanada al circulo de masa relleno con distintos tipos de carnes y/o verduras en Sur América. En […]
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Estofado Norteño
Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite. • 2 cucharadas de grasa. • 1/4 de kg. de maíz remojado desde el […]
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Mazamorra con Leche
La mazamorra es un plato tipico que puede prepararse de distintas maneras dependiendo de la region de Argentina donde se […]
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Receta de Tamales Norteños
Les dejamos la receta para que hagan unos riquisimos tamales norteños!! Ingredientes: • 12 chalas secas de maíz. • 2 […]
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¿Psicólogo por parrilloterapia?
Amanece nublado y con ánimo de lluvia, pero los implicados deciden que el asado se hace igual. Como es domingo, […]
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Humita en chala
Ingredientes Cebolla Grasa de cerdo Tomates Ají morron Condimentos Choclos enteros (con sus chalas/vainas) Leche Azucar Canela Se dora la […]
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El mate, un poco de historia
El mate y su lenguaje El mate toma tanta parte en las costumbres de la vida argentina, que su nombre […]
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Empanadas Salteñas, historia y receta
Masa para empanadas INGREDIENTES 750 gramos de harina 150 gramos de grasa de cerdo 2 tazas de sal muera tibias […]
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Comidas tipicas de Jujuy
Jujuy tiene algunas comidas típicas de la zona que aquí vamos a enunciar con una breve descripción, en algunas de […]
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