Llueve, y que dicta nuestra tradición en días de lluvia? Siiiii, mates con tortas fritas!!! 🙂 Así que llamamos a la mamma, le caemos con un kg. de harina comunacha nomas y ahí vamos!!...
Muchas veces pensamos que para asar un cabrito si o si tenemos que disponer de parrilla y mucho tiempo. Pues no, aquí una opción mas practica e igual de deliciosa 🙂 Ingredientes 1 cabrito...
Salsa criolla cruda Ingredientes Un vaso de agua Un pocillo vinagre de vino Media cucharada de oregano 3 hojas de laurel 2 o 3 dientes de ajo 1 ramito de romero preferiblemente verde y...
Llegan las fiestas y en el hemisferio sur nos morimos de calor!, por eso tenemos algunas tradiciones en cuanto a las comidas para las fiestas que difieren un poco de las del hemisferio norte....
Como a los argentinos se nos conoce como los expertos en hacer carne asada de mil formas distintas, aqui va una receta de carne a la criolla que es bastante simple y muy gustosa!...
En Argentina, es tradición que cuando llueve se diga “Esta para mate con torta fritas” pero la realidad es que los buñuelos dulces ocupan el mismo lugar de privilegio. Y porque cuando llueve? Muy...
Ingredientes: Un matambre de vaca Jamón crudo 250 grs 1 cebolla grande o dos medianas Ají morrón rojo, verde y amarillo Queso azul 350 grs Queso provolone Queso Sardo Queso mantecoso o por salut...
Sabido es que el origen de las empanadas es árabe. Por cierto, no la palabra “empanada”, pero sí la peculiar forma de envolver un relleno en una masa. En la Argentina hay tantas empanadas...
Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite. • 2 cucharadas de grasa. • 1/4 de kg. de maíz remojado desde el día anterior y cocido. • 1/2 kg. de carne vacuna. • 1/2 kg. de...
La mazamorra es un plato tipico que puede prepararse de distintas maneras dependiendo de la region de Argentina donde se prepara. Aqui les dejamos una receta para preparar la mazamorra con leche y maiz....
Les dejamos la receta para que hagan unos riquisimos tamales norteños!! Ingredientes: • 12 chalas secas de maíz. • 2 tazas de harina de maíz. • 1/2 litro de caldo o agua. • 3...
