Etiquetado: salteñas

humita en chala

Comidas típicas de salta

Entre los platos típicos de Salta podemos citar: el tulpo charqui, charquisillón picante de panza, huaschalocro, locrillo, mote, patasca, choclo con queso, mazamorra, humita, tamal, carbonada, queso de patas, ambrosia, sasta, pastel criollo o...

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cocina tradicional

Empanadas tucumanas y salteñas. Receta

Se le dice empanada al circulo de masa relleno con distintos tipos de carnes y/o verduras en Sur América. En Argentina, cada región le brinda su propia característica a esta comida, adquiriendo el nombre...

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cocina tradicional

Empanadas Salteñas, historia y receta

Masa para empanadas INGREDIENTES 750 gramos de harina 150 gramos de grasa de cerdo 2 tazas de sal muera tibias  (sal muera: se le dice a la disolución de sal gruesa en agua) Preparación...

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